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Uno dei servizi che svolgiamo è la preparazione di carne alla brace, un alimento molto amato dalle persone e ricco di proteine ed amminoacidi importanti per l'organismo. La grigliata (in lingua inglese barbecue) è un metodo di cottura secondo il quale il cibo è posto su una griglia sospesa su fiamma libera o carboni ardenti. Consente una cottura ancora più gustosa e saporita rispetto agli altri metodi, preservando le proprietà organolettiche ed i nutrienti contenuti.

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